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HuZ法国美食周 | 舌尖上的浪漫 | HuZ Deutsche Schule Shenyang
Oct  27, 2023

如果一件事情,将你的视觉、嗅觉、味觉、触感、交感神经一起调动,以层出不穷的创意带给你各种艺术、甚至哲学的享受,你是否喜欢?

每年全球范围内法国学校都会积极参与并共享“法国美食周”的系列活动。盍碧玺曼詹学校法国部也在10月16日—20日期间,和全校学生共同体验了口味的多样性,探索了饮食的奥秘,感受了法国美食的独特浪漫。


盲味测试

10月17日,法国部的学生们组织了四种不同食物的盲味测试:甜、咸、酸和苦。学生们和老师们需要蒙眼猜测他们嘴里食品的味道,互动中增强了彼此之间的默契,品尝中调动了味蕾的细胞,既有趣又富有美食文化的教育意义。

关于美食的课堂之旅 

星期三这天,学生们在参加“法语作为外语”课外活动中,法语老师也特意与大家分享了法国奶酪的美味及其蕴含的法国饮食文化。


在之后的这 ,法国部学生们带来精心准备的家乡美食,以其代表着独特的 特色文化。有来自法国的普罗旺斯、刚果共和国、英国及奥地利等不同 和地区的美食,品尝与制作经典的法国甜品,传达着法国人将饮食赋予哲学的意义,同桌共餐不仅仅是美食的探索,也是一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。


同期开展的“书的世界”课程里,小学生们共同阅读了三个关于食物的小故事:“Ah!Les bonnes soupes”、“Les deux goinfres”和“Le gros navet”。这让学生们明白,食物也可以成为反思和文学创作的对象。

走进厨师的世界 

“美食周”活动的最后一站,法语部的学生和学校餐厅厨师之间进行了一次有趣的交流探访。学生们借此机会表达了对餐厅厨师的工作和每天准备的菜单的诸多好奇,内容丰富有趣,使大家更好的了解食堂供应的菜肴及相关的所有工作。

在整个星期里,学生们制作了照片报告以此来记录美食的体验,同时意识到食物在日常生活中的重要性。通过参与第34届“美食周”的丰富活动,学生们发现了新的口味,并以有趣的方式反思食物的重要性,为探究世界各国独具特色的饮食文化打开了窗户。值得一提的是:我们为所有参与者投入的热情和支持感到万分的骄傲!


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